Avant de partir en vacances, les enfants de l’école Albert-Larher ont eu le droit à une délicieuse Pavlova confectionnée par Mathilde et son équipe : un dessert à base de meringue, nappé de crème chantilly, recouvert de fraises et orné d’un œuf en chocolat.
La spécificité de la pavlova est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
